W październiku w Warszawie miało miejsce coroczne wielkie i uroczyste „Święto kawy i herbaty”. Na tym wspaniałym wydarzeniu nie zabrakło również nas. Tym razem postanowiliśmy zrezygnować z wystawiania naszych wyjątkowych Świeżo Palonych Kawy. Nasz czas poświęciliśmy na uczestniczenie w warsztatach oraz rozmowach ze znanymi baristami, m.in. Mistrzem Świata w zaparzaniu... Czytaj więcej
Wiele razy opisywaliśmy nasze kawy, ich wyjątkowy smak i aromat zaznaczając jak dużo uwagi, wysiłku oraz miłości należy z siebie dać, aby otrzymać kawę najwyższej jakości. Aby udowodnić jak dobre są nasze kawy, poddaliśmy je szczegółowej weryfikacji, która w świecie kawy nosi nazwę „cupping”. Poniżej przedstawiamy opinię 3 przekazanych do... Czytaj więcej
Działaj KONKRETNIE Naszej palarni zaproponowano udział w dwóch projektach przyczyniających się do poprawy życia ludzi uprawiających dla nas kawę. Oczywiście się zgodziliśmy! Pierwszy z nich dotyczy kawy pochodzącej z bajecznie położonego regionu Chiapas w Meksyku. Właścicielem plantacji kawy jest E-cafe będąca organizacją non profit. E-Cafe poprzez swoje działania tworzy ponadto... Czytaj więcej