Z jednej strony najbardziej charakterystyczne ziarna, zaś z drugiej rzadkie i wciąż nieodkryte – Peaberry. Głównym czynnikiem, który wpływa na niepowtarzalny wygląd oraz niesamowite walory smakowe perłowych ziaren jest natura. Choć perłowe ziarno to anomalia występująca w świecie kawy, to znajdą się tacy, którzy będą koniecznie jej poszukiwać. Poniżej dowiecie... Czytaj więcej
Espresso. To nie tylko napój sam w sobie, ale i baza wszystkich kaw niefiltrowanych i napojów mlecznych. Espresso wywodzi się z Włoch, mimo że we Włoszech kawy się nie uprawia (na pewno nie na skalę komercyjną), choć zgodnie z określeniem „kawa włoska” tak właśnie moglibyśmy przypuszczać. Czego by jednak nie... Czytaj więcej
Efekt Wertera w świecie kawy! Czy picie ziaren bez kofeiny to już morderstwo? Udowodnimy Wam, że to nadal pyszny i wartościowy napój. A co najważniejsze, wielu z Was może nawet nie odczuć różnicy (co świadczy o wysokiej jakości ziaren). Dawno, dawno, dawno… Różne są historie dotyczące tego jak powstała kawa... Czytaj więcej
Najlepsza, najrzadsza, najdroższa, najłagodniejsza w smaku – tak opisują kopi luwak jej producenci i dystrybutorzy na całym świecie. Nic dziwnego, bo skoro w samej Indonezji jej ceny sięgają ok 100 dolarów (czyli ok 355 złotych) za mały kubek tej kawy, to coś musi być na rzeczy. Tym, którzy jakimś cudem jeszcze nie otarli się o ten śmierdzący temat przypomnę, że kopi luwak, to... Czytaj więcej
Na etykiecie, kryje się tajemniczy skrót FTO – jest to potwierdzenie, że kawa którą zaraz będziemy próbować, spełnia wszystkie kryteria do tego, aby zostać objęta certyfikatem Fair Trade and/or Organic, który zrzesza organizacje dbające o zrównoważoną produkcję, sprawiedliwe wynagrodzenie i etyczne warunki pracy. Dzięki tym standardom, polepsza się dobrostan zarówno... Czytaj więcej
Czeka cię długa, męcząca podróż, a kawa kupowana na stacji benzynowej bardzo odbiega od twoich oczekiwań? Nie martw się, są sposoby na to, aby zaparzyć pyszną kawę w warunkach plenerowych. Pakujemy się na drogę Wybierając się w podróż możemy oczywiście zaparzyć kawę na drogę jeszcze w domu. Jednak, gdy wiemy,... Czytaj więcej
Kawa ziarnista uznawana jest za najlepszy rodzaj kawy. Czy słusznie? Dlaczego warto wybrać kawę ziarnistą do samodzielnego mielenia zamiast kawy mielonej lub rozpuszczalnej? O tym piszemy w dzisiejszym artykule. Czym jest kawa ziarnista? Kawa ziarnista to inaczej palone ziarna kawy, których odmierzoną porcję mielimy bezpośrednio przed zaparzaniem. Kawa ziarnista jest... Czytaj więcej
Wolisz kawę z Etiopii czy Brazylii? A może masz ochotę na Arabicę z Kostaryki lub Robustę z Indonezji? Obecnie przepyszna kawa z przeróżnych zakątków całego świata jest w zasięgu twoich kubków smakowych bez żadnych ograniczeń. Tego samego nie mogli jednak powiedzieć Amerykanie w czasie II wojny światowej, kiedy to kawa... Czytaj więcej
Uprawa kawy – wszystko o roślinie, z której pochodzi życiodajny napój Uwielbiasz delektować się smakiem i aromatem ulubionej kawy? Lubisz poznawać jej nowe odmiany, pochodzące z różnych zakątków świata? Jeśli tak, to z pewnością pokochasz też nasz najnowszy artykuł, dzięki któremu bliżej poznasz korzenie tego cudownego napoju. Chluba rodziny Kawa... Czytaj więcej
Kawę, jej wyjątkowy aromat oraz smak znamy wszyscy. Jeżeli sami jej nie pijemy, to z całą pewnością piją ją członkowie naszej rodzny. Ciekawi mnie jednak, czy wiesz, czym właściwie jest kawa? Spróbuję odpowiedzieć na to pytanie 🙂 Kawa, co to jest? Może Cię zaskoczę, ale kawa to pestki wyciskane lub... Czytaj więcej
Pojawiające się 1–10 z 12 wpisów