Lato. Wakacje. Urlop (również w Manufakturze Kawy). Czas relaksu, wypoczynku i dużej ilości napojów chłodzących. Wysokie temperatury w upalne dni nie rozpieszczają, a Wasze organizmy łakną orzeźwienia. Często kiedy słońce wyciska z Was ostatnie krople życia, zaschnięte usta domagają się ratunku ze strony chłodnego napoju. Kawa z reguły nie jest... Czytaj więcej
Mleczna biała chmurka na czarnej mocnej kawie stanowi połączenie genialne, które pobudza zmysły, ale również fantastycznie się prezentuje. Perfekcyjnie spienione mleko wymaga jednak zarówno umiejętności, jak również odpowiedniego wyboru mleka i spieniacza. Coraz więcej jest jednak fanów mleka roślinnego, które nadaje temu gorącemu napojowi ciekawego smaku. W jaki sposób zatem... Czytaj więcej
Szklany flakon o smukłym kształcie z drewnianym kołnierzem, niczym pojemniczek z laboratorium chemika. To chemex, w którym przygotowuje się kawę, swoje początki ma w latach 40. XX wieku, a jego pomysłodawcą i twórcą był niemiecki chemik oraz wynalazca Peter Schlumbohm. Chemex okazał się ikoną sztuki przyrządzania wyjątkowej kawy, jednak został... Czytaj więcej
Dobrze zaparzona i przygotowana kawa jest pieszczotą dla naszego podniebienia. Już samym aromatem unoszącym się w domu lub kawiarni niejednokrotnie zabiera nas w podróż do słonecznej Italii i egzotycznej Indonezji. Dla jednych jest porannym zastrzykiem energii, dla innych popołudniową przyjemnością, a są też tacy, którzy nie wyobrażają sobie bez niej... Czytaj więcej
Dla niektórych parzenie kawy to niemalże forma sztuki. Innym zależy przede wszystkim na potężnej dawce energii, która pozwoli im przetrwać kolejny dzień. Bez względu na to, do której grupy należysz, przyznasz, że poranek, w którym śpieszysz się do pracy, nie sprzyja delektowaniu się małą czarną. Pośpiech nie oznacza jednak, że... Czytaj więcej
French Press – francuska praska nad Wisłą Niegdyś bardzo popularna, obecnie raczej niedoceniana i nieco zapomniana, przegrywa z innymi sposobami przygotowywania małej czarnej. Najczęściej jest to spowodowane tym, że mimo nieskomplikowanego sposobu parzenia, popełniamy błędy, które powodują, że kawa z French Pressa nie jest tak smakowita, jak być powinna. Dlatego... Czytaj więcej
Jak zaparzyć kawę za pomocą dripa? Tajemniczo brzmiący drip to nic innego jak manualna metoda parzenia kawy przelewowej. Jest to sposób na wyczarowanie przepysznego i aromatycznego napoju w domowym zaciszu. Do przygotowania naparu nie potrzebujesz wyszukanego sprzętu za miliony monet – wystarczy już najprostszy dripper, czyli lejek, w którym umieszcza... Czytaj więcej
Aeropress – moc espresso w łagodnej formie Aeropress to stosunkowo nowy sposób parzenia kawy, stworzony w 2005 roku w USA. Jego zaletą jest niska cena, dzięki czemu może znaleźć się w domu każdego wielbiciela kawy. Samo urządzenie, które swoim wyglądem przypomina sporych rozmiarów strzykawkę, składa się z cylindra, w którym... Czytaj więcej
Aby poprawnie zaparzyć kawę w Drippie, potrzebujemy: Świeżo paloną kawę zmieloną w sposób średni lub średnio mocny Dripp Wrzącą wodę Czytaj więcej