Dawno nie było w naszej ofercie tak kompleksowej kawy! W aromacie truskawka w śmietanie, w pierwszej chwili smaczek kruchego ciasta, subtelna cytrusowa kwasowość wsparta słodyczą, znajdą się też daktyle czy czerwone winogrona, a nawet mleczna czekolada. Szok!
Próbował_ś kiedyś ananasa karmelizowanego miodem? Spróbuj i zestaw sobie to właśnie z Ugandą Zesui! Napar na zimno smakuje zupełnie jak świąteczny kompot z suszu wzbogacony czarną porzeczką.
To, co czyni tę kawę jeszcze bardziej wyjątkową to fakt, że została wyprodukowana przez kobiety.
Zesui to nazwa szczytu w paśmie górskim Elgon. Wszystkie farmerki z tego obszaru są członkiniami lokalnej organizacji Kalaa Mugosi, która promuje wzmacnianie finansowej niezależności. Nazwa w wolnym tłumaczeniu z lokalnego dialektu oznacza „zrywanie lin”, co ma metaforyczne znaczenie odejścia od biedy i zależności poprzez właśnie uprawę kawy.
Plantacje znajdują się na zboczu góry Zesui na wysokości pomiędzy 1750-2100 m n.p.m., a dominującą odmianą botaniczną kawowca jest Nyasaland. Wiele z farm tej wspólnoty jest funkcjonuje analogowo, to znaczy, że muszą pokonać często niełatwą drogę, do wioski Busiita, gdzie znajduje się stacja obróbki, którą dowodzi Sandra Nyakayenze, założycielka organizacji.
